宁夏新东方技工学校

宁夏新东方技工学校创办于1988年，隶属于中国东方教育集团，是经宁夏回族自治区人力资源和社会保障局批准成立的一所全日制民办技工院校。学校秉承"爱与责任，兴教报国"的办学宗旨，坚持"技能+升学"的双轨培养模式，以培养高技能、高学历、懂管理的复合型实用人才为核心目标。

学校先后获得"国家技能人才培育突出贡献单位""全国先进办学单位""国家紧缺人才培养示范基地""自治区级高技能人才培训基地""自治区急需特色专业建设单位"等多项国家级和省部级荣誉。

学校地址

学校主校区位于‌宁夏银川市永宁县望远北方置业N6号‌(北方国际建材物流城北方置业N6号楼)。此外，学校在宁夏回族自治区内设有多个教学点，覆盖银川、固原、吴忠、中卫、石嘴山等地市，方便不同区域学子就近就读。

校园环境

学校总建筑面积约1.4万平方米，校园环境优美、功能完善、育人氛围浓厚，是学子学习生活与成长成才的理想家园。

教学设施方面‌，学校拥有26间标准化教学示范厅及多个现代化实训大厅，包括中餐实训大厅、中餐演示教室、中式面点教室、西点裱花教室、西点烘焙教室、西餐教室、咖啡饮品教室、西点体验店、产教融合教室、互动式模拟餐厅、酒店模拟客房、酒店前厅实训室、计算机教室、直播教学中心、美妆教室、美甲教室、美发教室、舞蹈形体教室、钢琴教室、育婴教室、多媒体教室等各类专业实训室，每位学生拥有独立的操作工位与设备，教学设施与行业发展和市场需求高度接轨。

生活配套方面‌，学校实行半军事化、寄宿制、封闭式管理模式，校内设有食堂、超市、快递点等生活服务设施，品类丰富、便捷周到。篮球场、乒乓球场等体育设施一应俱全，班主任24小时不间断守护，为学生营造温馨、安全、舒适的居住环境。

开设专业

学校专业设置紧贴社会需求，涵盖烹饪、教育、信息技术、商贸服务等多个领域，提供从短期兴趣班到三年制长期技工班、五年制技工班等多种学制选择。主要开设专业包括：

烹饪类‌：中式烹调、中西式面点、西餐主厨、经典西点、金鼎大厨、烹饪工艺与营养

教育类‌：幼儿教育

酒店与服务类‌：酒店管理与数字化运营

计算机与设计类‌：计算机应用与维修、计算机动画制作、平面设计、电子商务、影视动漫与制作、形象设计(美妆美发方向)

短期精修方向‌：各类短期兴趣班与专项技能班

核心课程

1. 中式烹调专业(核心课程)‌

涵盖川、湘、粤等八大菜系经典名菜与特色风味菜肴制作，食品雕刻、中式面点、干锅、火锅、宴席设计、冷卤烧腊等烹饪技艺，以及烹饪原料学、烹饪营养与配餐、厨房经营管理、餐饮生产流程管理、烹饪专业英语基础口语、计算机办公自动化等理论与拓展课程。

2. 中西式面点专业(核心课程)‌

包括中西式面点原料知识、面点制作工艺学、饮食营养与卫生、中西式烹饪概论、欧式西点蛋糕、法式甜品、翻糖蛋糕、韩式裱花蛋糕、慕斯冰淇淋蛋糕、门店运营、产品创新等，培养具备独立开店与自主创业能力的烘焙师和面点师。

3. 幼儿教育专业(核心课程)‌

中级阶段：学前教育、学前心理学、学前卫生学、幼儿园活动设计与指导、儿童文学、幼儿园教育课件制作、教师口语、美术、手工制作、声乐、琴法、舞蹈、幼儿园环境创设等。高级阶段在此基础上增设学前儿童语言教育、数学教育、美术教育、科学教育、音乐教育、健康教育、社会教育等深化课程，同时整合学校烹饪资源设置烹饪营养相关课程。

4. 酒店管理专业(核心课程)‌

涵盖经济管理基础知识、酒店管理基本理论、餐饮服务与管理、客房服务与管理、酒店前厅实训、酒店工作流程实务等，突出基于真实工作场景的理实一体化教学，学生在校期间接受酒店、宾馆的餐饮与客房顶岗实习实训。

5. 计算机动画制作专业(核心课程)‌

包括动画着色、绘制动画中间画、二维动画绘制、三维动画制作等核心技能课程，培养从事动画制作的中级和高级技能人才。

6. 形象设计专业(核心课程)‌

涵盖美妆、美甲、美发、美容等方向的实操技术与店铺运营知识，注重时尚审美与市场需求的结合。

7. 平面设计与电子商务专业(核心课程)‌

侧重视觉传达设计、电商平台运营、网络营销、数据分析等实用技能培养。

办学特色与优势

教学模式‌：学校推行"80%实操+20%理论"的理实一体化教学方式，小班化教学每班不超过40人，由国家烹饪大师、全国烹饪大赛金厨奖获得者、世界技能大赛裁判员等组成的"双师型"教师团队手把手指导，确保每位学生都能从零基础成长为技能骨干。

产教融合‌：学校定期邀请合作企业行政总厨进校园授课，组织模拟面试、企业研学、校园招聘会、成功学子分享会等活动，并开设校企共建班，与北京好利来、上海耶里夏丽、宁夏纳家楼餐饮等20余家知名企业签署合作协议，为学生搭建直通企业的就业平台，同时提供创业扶持计划。

奖助政策‌：正式注册学籍学生均享受每年2000元国家减免学费政策;建档立卡户、城乡低保家庭等困难学生可申请国家助学金(2500元/年、2000元/年、1500元/年不等);建档立卡贫困户学生还可申请"雨露计划"每生每年3000元助学金;学校另设勤工俭学岗位帮助困难学生顺利完成学业。

技能竞赛成果‌：2025年学校在济宁市"技能状元"职业技能大赛中斩获7金4银并获"名师名校奖";2023年在第二届宁夏乡村振兴职业技能大赛西式面点师项目中荣获金、银、铜奖。学校还拥有"一种用于关东煮的调料及其制备方法"等4项专利及多项作品著作权，在技能研发领域持续深耕。

宁夏新东方技工学校以三十余年的办学积淀，凭借过硬的教学质量、完善的实训条件、畅通的就业渠道和温暖的校园生活，为初高中毕业生及各类求学者打开了一条技能成才、升学圆梦的宽广之路。