北京市延庆区第一职业学校

北京市延庆区第一职业学校创建于1988年，原名北京市延庆县第一职业学校，2000年7月迁至现址，是延庆区教育委员会直属的公办全日制职业高中。学校是国家中等职业教育改革发展示范学校、国家级重点职业学校、北京市现代化标志性中等职业学校、北京市国际合作办学试点学校、北京市平安校园示范学校、北京市文明礼仪示范校，先后荣获北京市就业创业工作先进集体、脱贫攻坚先进集体等称号。2022年，学校有4项教育教学成果获北京市二等奖。

学校坚持"升学为主，就业为辅"的办学方向，确立了"先教学生做人，再教学生做事，在做事中学做人，在做人中求发展"的教育宗旨。学校设有烹饪食品系、信息技术系、国际教育系、幼儿教育系、形象艺术系、冰雪建筑系、旅游管理系、汽车工程系、园林技术系等8个专业集群，开设18个专业，累计开展职业技能培训数万人次，涉及冬奥会、世园会赛会保障、精品民宿管家服务等领域。

学校地址

北京市延庆区延庆镇湖南东路8号。

办学优势

1. 师资力量雄厚。‌ 学校现有在编教职工218人，其中全国模范教师3人，北京市特级教师2人，市级专业带头人5人，北京市职教名师3人，市级骨干教师3人，市级优秀青年骨干教师18人，延庆名师5人，区级骨干教师34人。专任教师中本科及以上学历占比高达98.6%，硕士研究生学历教师9人，高级职称教师占比超过50%。"双师型"教师达77人，占专任教师的54.6%。学校构建了"四体系五维度"教师培养模式，以复合型"三型四师"建设为目标，促进教师综合能力全面提升。

2. 升学就业双通道畅通。‌ 学校与北京汇佳职业学院、北京财贸职业学院、北京联合大学、首都体育学院、北京青年政治学院等多所高职及本科院校建立了"3+2"中高职衔接和专升本合作关系。毕业生升学率连续八年100%，对口就业率85%以上，与社会各界170多家友好单位建立合作关系，为学生实习就业开辟广阔空间。

3. 国际化办学特色鲜明。‌ 学校是北京市国际合作办学试点学校，具有招收出国留学生资质，开展"中文+职业技能"国际化教育，接纳中亚多国学生来校接受汉语培训。高星级饭店运营与管理专业与马来西亚世纪学院开展"3+3"中国教育部承认本科学历的国际合作办学项目。

4. 赛会服务与社会培训突出。‌ 学校紧密围绕2022年北京冬奥会、世园会等重大赛会需求，新增冰雪服务专业，开展赛会保障职业技能培训。学校被挂牌为延庆区对口帮扶地区劳务实训基地，累计培训数万人次，服务区域经济社会发展能力显著。

5. 技能竞赛成果丰硕。‌ 烹饪专业学生多次在北京市中职组烹饪专业技术技能大赛中获奖，包括一等奖1个、二等奖3个、三等奖5个;学前教育专业学生参加北京市职业院校保教技能比赛屡获佳绩;烹饪、学前教育专业师生参加首届"丝路工匠"国际技能大赛，共获金奖1个、银奖2个、铜奖1个、优秀奖4个。

校园环境

学校校园坐落于延庆区湖南东路，周边自然环境优美，空气清新，素有北京"后花园"之称。学校高度重视实训基地建设，以国家改革发展示范校标准配齐专业设备，教学仪器设备资产总值达3390余万元，拥有3168台套专业工位。校内建有以"育新"命名的餐厅、宾馆、电器维修中心、美容美发中心、服装干洗、美术工艺、育新开拓等7家校内实训基地。学校建有光纤快速以太网络，无线网络覆盖各个校区，配备多媒体机房10个、教学用计算机654台、多媒体教室87间，馆藏图书55000册，电子图书6.78万册，全部开架借阅。此外，学校还拥有柏峡山庄、伴君行汽修实践场等校外实训场所，校内学习与校外实践相结合，为学生提供了良好的学习与生活环境。

开设专业

学校设有8个专业集群，开设18个专业，涵盖餐饮、教育、艺术、林业、交通运输、自动化、冰雪、旅游、计算机、航空装备等多个领域。具体专业包括：中餐烹饪、西餐烹饪、中西面点、幼儿保育、美发与形象设计、美容美体艺术、园林技术、园林绿化、汽车运用与维修(含新能源汽车维修方向)、电气设备运行与控制、冰雪体育服务、高星级饭店运营与管理、旅游服务与管理、计算机网络技术、计算机应用、数字媒体技术应用、无人机操控与维护、建筑工程施工等。

部分专业介绍及核心课程

(一)中餐烹饪专业‌

中餐烹饪是学校的王牌专业之一，毕业生占延庆区餐饮企业员工的25%，管理层约50%来自该专业。该专业致力于培养具有中餐烹饪原料鉴别与初加工能力、厨房设备规范操作能力、基础菜品制作与美化设计能力、营养餐制作及成本核算能力的高素质技能人才。学校打造的延庆柳沟豆腐宴闻名全国。

专业基础课程：中外饮食文化、烹饪工艺美术、智能烹饪基础。

专业核心课程：餐饮食品安全与操作规范、饮食营养与配餐、加工与烹饪技术(中餐)、西式冷菜制作、西式热菜制作、西式点心制作、西式面包制作、厨房管理。

实习实训：在校内外进行原料加工处理、汤汁预制、菜肴制作、面点制作等实训，在校内实训基地、西餐厅、星级酒店、会议中心等场所进行岗位实习。

(二)幼儿保育专业‌

幼儿保育是学校具有招收出国留学生资质的重点建设专业，与北京汇佳职业学院合作"3+2"中高职衔接，学生通过转段考试可升入高职院校进行学前教育专科深造。该专业培养具有保育基础理论知识和专业技能的高端技能型人才，从事学前教育教学、管理及保育等工作。学生可获得普通话证书(二级乙等以上)、保育员(中级)、全国计算机等级证书(一级)等职业资格。

专业核心课程涵盖：幼儿保育、生活照护、幼儿安全健康照护、幼儿早期发展支持等。

(三)无人机操控与维护专业‌

该专业是学校引领高精尖产业发展的特色专业，面向无人机操控与维护岗位群，培养具备无人机装调、操控、维护及数据处理等核心技能的应用型人才。学生毕业后可从事航拍测绘、农业植保、巡检监控等领域工作，对接首都高精尖产业发展需求。

(四)园林技术专业‌

该专业培养掌握园林植物识别、栽培养护、有害生物防治、园林工程施工等技能的专业人才，可获得建造师等职业资格证书及植保无人飞机应用等技能等级证书。

专业基础课程：园林植物识别、中外园林史、园林制图、园林测量。

专业核心课程：园林植物生产、园林植物栽培与养护、园林植物有害生物防治、园林工程施工图识读、园林机械设备使用与维护、家庭园艺、庭园工程施工。

实习实训：在苗圃、园林绿化养护企业等单位进行植物育种繁殖、栽植管理、植物造景、庭园工程施工等实训与岗位实习。

(五)汽车运用与维修专业(含新能源方向)‌

该专业是学校重点建设专业和国际合作办学专业，培养掌握常规汽车及新能源汽车维护、维修、检测技能的一线技术人才，可获得国家职业标准《汽车修理工(中级)》证书。

(六)美容美体艺术专业‌

该专业培养掌握美容护肤、美体塑形、化妆造型、美甲美睫、服饰搭配等技能的高素质人才，面向美容院、美体瘦身会所、婚纱影楼、美容化妆品企业等岗位。

专业基础课程：服务礼仪、消费心理基础、绘画基础、形体管理。

专业核心课程：美容医学基础、美体技术、美容护肤技术、化妆基础、美甲技术、发型梳理、服饰搭配、化妆品营销。

实习实训：在校内外进行美容护肤、美体塑形、化妆造型、美甲、服饰搭配等实训。

(七)冰雪体育服务专业‌

该专业为服务2022年北京冬奥会而新增，与北京梦起源体育发展有限公司、万科石京龙滑雪场等校企共建，培养冰雪场馆管理、运动教练、场地设备维护等技能型人才。毕业生可升入首都体育学院、北京体育职业学院等高职院校，也可进入合作冰雪体育机构工作，可考取滑雪指导员证书。

(八)高星级饭店运营与管理专业‌

该专业培养具有现代化管理思想和实践应变能力的高端技能型管理人才，可升入北京联合大学、首都体育学院、北京青年政治学院等院校深造，也可通过与马来西亚世纪学院的"3+3"项目获得中国教育部承认的本科学历，面向冬奥会服务、高星级酒店等单位从事服务、运营与管理工作。

学校在发展过程中积极转型升级，开展精准教育扶贫，成为北京市初中生开放性科学实践活动区级资源单位，开发中小学生职业体验项目98个。学校积极探索新校园建设，不断改善办学条件。33年来，学校毕业生升学、就业两旺，烹饪专业毕业生在延庆餐饮界占据重要地位，无人机、冰雪等新兴专业紧跟时代步伐，彰显了学校紧贴区域经济、服务首都发展的办学格局。学校以"德育引导人生，知识改变命运，技能成就未来"为育人理念，正朝着建设高水平现代化职业学校的目标稳步迈进。